Mutfak Tarifleri - Türk Mutfağı

Bulgurlu Kumpir Tarifi

Bulgurlu Kumpir, klasik kumpirin lezzetine Anadolu’nun zengin tahıl kültüründen gelen bulgurun eşsiz aromasını ekleyen, modern bir yorumdur. Patatesin doyurucu yapısıyla...

Türk Mutfağı

Sebzeli Bulgur Pilavı

Sebzeli Bulgur Pilavı, Ortadoğu ve Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Binlerce yıllık bir geçmişe sahip olan bulgur, buğdayın buğulanıp kurutulmasıyla...

Türk Mutfağı

Çiğ Köfte Tarifi

Çiğ köfte, Türk mutfağının en sevilen ve tartışılan lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi çiğ etten yapılmayan, buğdayın çeşitli baharatlarla...

Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Pazı Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı pazı yemeği, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sağlıklı lezzetlerinden biridir. Özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde sıklıkla yapılan bu yemek, yüzlerce...

Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Patates Yemeği Tarifi

Zeytinyağlı patates, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetiyle damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak enfes bir yemektir. Türkiye’nin dört bir yanında, özellikle Ege...

Türk Mutfağı

Kuzu İncik Tarifi

Kuzu incik, yüzyıllardır farklı kültürlerde sofraları süsleyen, lezzeti ve kendine özgü aromasıyla öne çıkan bir yemektir. Kökeni Orta Doğu ve...

Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Fırın Patates Tarifi

Zeytinyağlı fırın patatesi, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmemekle birlikte, patatesin Avrupa’ya gelişiyle birlikte...

Türk Mutfağı

Kumpirli Fırın Yemeği Tarifi

Kumpir, özellikle İstanbul’da sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi haline gelmiş, patatesin muhteşem bir yorumudur. Fırında pişirilmiş büyük bir patatesin, içine çeşitli malzemelerle...

Türk Mutfağı

Etli Kuru Fasulye Tarifi

Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Etli Kuru Fasulye, nesillerdir sofralarımızı süsleyen, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Kökeni, Anadolu’nun bereketli...

Türk Mutfağı

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Mantarlı Tavuk Sote, dünya mutfaklarında geniş bir yelpazeye yayılmış, basit malzemelerle hazırlanan ancak lezzetiyle büyüleyen bir yemektir. Kökeni kesin olarak...