Mutfak Tarifleri - Türk Mutfağı

Börekli Kumpir Tarifi

Börekli Kumpir, Türk mutfağının zengin ve yaratıcı yüzünü yansıtan, geleneksel lezzetleri modern bir yorumla buluşturan eşsiz bir yemektir. Kumpir, özellikle...

Türk Mutfağı

Çorbalık Zeytinyağlılar Tarifi

Çorbalık Zeytinyağlılar, Türk mutfağının zengin ve çeşitli dünyasından, özellikle de Ege ve Akdeniz bölgelerinin bereketli topraklarından gelen, yüzyıllara dayanan bir...

Türk Mutfağı

Kumpirli Mantar Tarifi

Kumpir, özellikle İstanbul’da sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi haline gelmiş, patatesin farklı malzemelerle buluştuğu doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Kumpir’in kökeni tam...

Türk Mutfağı

Fırında Yoğurtlu Tavuk Tarifi

Fırında Yoğurtlu Tavuk, yüzyıllardır farklı kültürlerde çeşitli şekillerde hazırlanan, sadeliği ve lezzetiyle öne çıkan bir yemektir. Kesin bir köken belirlemek...

Türk Mutfağı

Yoğurtlu Karnabahar Tarifi

Yoğurtlu Karnabahar, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen yemeklerinden biridir. Basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve sağlıklı bir tarif olan yoğurtlu karnabahar,...

Türk Mutfağı

Tavuklu Pilav Tarifi

Tavuk pilavı, dünyanın birçok mutfağında bulunan, basit malzemelerle hazırlanan ve doyurucu bir yemektir. Kökeninin tek bir noktaya indirgenmesi zor olsa...

Türk Mutfağı

Kıymalı Börek Tarifi

Kıymalı börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşacık, puf puf bir hamurun içinde kıymanın enfes aromasıyla buluştuğu bu nefis börek,...

Türk Mutfağı

Mercimekli Karnıbahar Tarifi

Mercimekli Karnıbahar, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek olarak sofralarımızda yerini alıyor. Bu tarif, özellikle mevsimsel sebzelerin bol olduğu...

Türk Mutfağı

Tavuklu Tarator Tarifi

Tavuklu Tarator: Lezzet Yolculuğu Balkanlar’dan Sofranıza Balkan mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Tavuklu Tarator, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılan, zengin bir...

Türk Mutfağı

Fırında Kıymalı Patates Tarifi

Fırında Kıymalı Patates, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, patatesin dünyaya yayılmasıyla birlikte...