Mutfak Tarifleri - Türk Mutfağı

Kumpirli Ispanak Tarifi

Kumpir, özellikle Türkiye’nin özellikle İstanbul’un sokak lezzetleri arasında yer alan ve son yıllarda büyük bir popülerlik kazanan, patatesin fırında pişirilerek...

Türk Mutfağı

Kumpirli Kuzu Tarifi

Kumpir, özellikle İstanbul’da sokak lezzeti olarak bilinen ve son yıllarda büyük bir popülerlik kazanan bir patates yemeğidir. Fırında uzun süre...

Türk Mutfağı

Ramazan Sofrasına Nefis Yayla Çorbası

Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Yayla Çorbası, özellikle iftar vaktinin gelmesiyle birlikte özlemle beklenen bir yemektir. Yoğun...

Türk Mutfağı

Karalahana Sarması Tarifi

Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti, şifalı bitkilerle harmanlanmış enfes bir tat: Karalahana Sarması! Bu eşsiz yemeğin, sadece damak zevkinizi şenlendirmekle kalmayıp,...

Türk Mutfağı

Mercimekli Köfte Tarifi

Mercimekli köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen yemeklerinden biridir. Hem vejetaryen hem de vegan beslenmesine uygunluğu ile bilinen bu lezzetli...

Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Çilek Tarifi

Zeytinyağlı Çilek, adından da anlaşılacağı gibi, taze çileklerin zeytinyağı ile buluştuğu, eşsiz bir lezzete sahip, nadir bulunan bir yemektir. Klasik...

Türk Mutfağı

Kumpirli Börek Çörek Tarifi

Kumpirli Börek Çörek, Türkiye’nin zengin ve çeşitli mutfak kültürünün bir yansıması olarak ortaya çıkmış, benzersiz bir lezzet şöleni sunan bir...

Türk Mutfağı

Fırında Kısır Tarifi

Fırında Kısır: Geleneksel Lezzetin Modern Bir Yorumu Ortadoğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kısır, bulgur, ince kıyılmış soğan, domates, maydanoz...

Türk Mutfağı

Kıymalı Kabak Yemeği Tarifi

Kıymalı kabak yemeği, Türk mutfağının sade ve lezzetli yemeklerinden biridir. Kökeni Anadolu’nun çeşitli bölgelerine kadar uzanır ve yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen,...

Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Girit Kumpir Tarifi

Girit’in güneşli tepelerinden sofralarınıza uzanan eşsiz bir lezzet: Zeytinyağlı Girit Kumpir! Bu tarif, yüzyıllardır Girit mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan kumpirin,...