Mutfak Tarifleri - Türk Mutfağı

İftara Özel Fırında Kıymalı Patates Yemeği

İftara Özel Fırında Kıymalı Patates Yemeği, hem doyurucu hem de lezzetli bir iftar sofrası klasiği olarak karşınızda! Bu enfes yemeğin...

Türk Mutfağı

İftara Özel Zeytinyağlı Pırasa Yemeği

İftara Özel Zeytinyağlı Pırasa Yemeği, Ramazan ayının manevi atmosferine uygun, hafif ve lezzetli bir sofra klasiğidir. Zeytinyağlıların vazgeçilmezlerinden olan pırasa...

Türk Mutfağı

Kısır Tarifi

Kısır, Ortadoğu mutfağının vazgeçilmez ve eşsiz lezzetlerinden biridir. Bulgur, domates, maydanoz, soğan ve baharatların muhteşem uyumundan oluşan bu soğuk salata,...

Türk Mutfağı

Kabak Tatlısı Tarifi

Kabak Tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yaz aylarının bolca yetişen kabaklarının değerlendirilmesiyle ortaya çıkan bu tatlı, nesillerdir sofralarımızı şenlendirmektedir....

Türk Mutfağı

Tavuk Şiş Tarifi

Tavuk şiş, dünyanın dört bir yanında sevilen, lezzetli ve pratik bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmese de, Orta Doğu ve...

Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Fırın Karnıbahar Tarifi

Zeytinyağlı fırın karnıbahar, Akdeniz mutfağının sağlıklı ve lezzetli bir örneğidir. Kökeni tam olarak belirlenemese de, karnıbaharın Akdeniz ülkelerinde yüzyıllardır yetiştirildiği...

Türk Mutfağı

Mantarli Tarator Tarifi

Mantarlı Tarator: Lezzet Yolculuğu Balkanlar’dan Sofranıza Yoğun aromalı mantarların, ferahlatıcı yoğurtlu sosla buluştuğu Mantarlı Tarator, Balkan mutfağının gizli hazinelerinden biridir....

Türk Mutfağı

Tandır Tarifi

Tandır, yüzyıllardır Orta Asya, Ortadoğu ve Hindistan’ın çeşitli bölgelerinde kullanılan geleneksel bir toprak fırındır. Kil veya taştan yapılmış, yerin altına...

Türk Mutfağı

Kumpirli Patatesli Tarifi

Kumpir: Patatesin Lezzetli ve Kültürel Yolculuğu Türkiye’nin sokak lezzetleri arasında en sevilenlerden biri olan kumpir, aslında basit bir patatesin ne...

Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Fırın Tarifi

Zeytinyağlı fırın, Türk mutfağının zengin ve çeşitli yemek kültürünün güzel bir örneğidir. Kökeni kesin olarak tespit edilemese de, Anadolu’nun bereketli...