Mutfak Tarifleri - Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Ispanaklı Tarifi

Zeytinyağlı ıspanak, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sadeliği ve besleyici içeriğiyle yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen bu enfes yemek, Ege ve Akdeniz...

Türk Mutfağı

Fırında Ispanaklı Börek Tarifi

Fırında Ispanaklı Börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yufka hamuruyla sarılı, ıspanak ve çeşitli baharatlarla zenginleştirilmiş iç harcı, çıtır çıtır...

Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Kereviz Dolması Tarifi

Zeytinyağlı kereviz dolması, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Kökleri Anadolu’nun bereketli topraklarına uzanan bu yemek, yüzyıllardır sofralarımızı süslemekte ve nesilden...

Türk Mutfağı

Fırında Kumpirli Zeytinyağlı Tarifi

Fırında Kumpirli Zeytinyağlı, Türkiye’nin zengin mutfak kültürünün modern bir yorumudur. Geleneksel zeytinyağlıların lezzetini, patatesin doyurucu ve pratik yapısıyla birleştiren bu...

Türk Mutfağı

Zeytinyağlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyağlı yaprak sarma, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez ve sevilen lezzetlerinden biridir. Asırlardır nesilden nesile aktarılan bu enfes yemek, Türkiye’nin, Yunanistan’ın ve...

Türk Mutfağı

Fırında Mercimek Yemeği Tarifi

Fırında Mercimek Yemeği, dünyanın birçok mutfağında yüzyıllardır sevilerek tüketilen, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Mercimeğin, özellikle Akdeniz ve...

Türk Mutfağı

İftara Özel Nohutlu Yeşil Mercimek Yemeği

İftara Özel Nohutlu Yeşil Mercimek Yemeği, Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu...

Türk Mutfağı

Çörekli Sebze Yemeği Tarifi

Çörek otu, binlerce yıldır mutfaklarda ve geleneksel tıpta kullanılan, küçük ve siyah renkli bir tohumdur. Zengin tarihine sahip bu tohum,...

Türk Mutfağı

Yoğurtlu Kızartma Tarifi

Yoğurtlu Kızartma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kökeni Anadolu’nun çeşitli bölgelerine kadar uzanır ve yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen, nesilden nesile aktarılan...

Türk Mutfağı

Kumpirli Poğaça Tarifi

Kumpirli Poğaça, Türk mutfağının zengin çeşitliliğine yeni bir lezzet katmış, geleneksel poğaça tarifinin modern ve doyurucu bir yorumudur. Klasik poğaçanın...