Mutfak Tarifleri

Genel

Pratik Ev Yapımı Sarımsaklı Ekmek

Pratik Ev Yapımı Sarımsaklı Ekmek: Kokusu ve Lezzetiyle Sizi Büyüleyecek Bir Lezzet Yolculuğu Ev yapımı ekmeğin eşsiz kokusu ve tadı,...

Genel

Fırınlanmış Közlenmiş Patlıcan Tarifi

Fırınlanmış Közlenmiş Patlıcan, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir ve yüzyıllardır sofralarımızı süslemektedir. Patlıcanın kendisi, kökenini Hindistan’a dayandıran eski bir sebzedir...

Genel

Revani Tarifi

Revani, Osmanlı mutfağından gelen ve günümüzde özellikle Türkiye, Yunanistan, Balkanlar ve Orta Doğu’da popüler bir tatlıdır. Adını, ince irmik hamurundan...

Genel

Rezene Çayı Tarifi

Rezene çayı, yüzyıllardır çeşitli kültürlerde değer verilen ve sevilen bir içecektir. Sindirim sorunlarından solunum rahatsızlıklarına kadar uzanan çeşitli sağlık yararlarıyla...

Genel

Şiş Köfte Tarifi

Şiş köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, küçük köfte parçalarının şişe dizilerek ızgara veya tavada pişirilip...

Genel

Kuzu Kavurma Tarifi

Kuzu kavurma, yüzyıllardır farklı kültürlerde sofraları süsleyen, lezzet ve geleneklerin harmanlandığı bir yemektir. Kökeni tam olarak belirlenemese de, koyun yetiştiriciliğinin...

Genel

Kasap Köfte Tarifi

Kasap Köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, kasapların özel teknik ve ustalığıyla hazırlanan, enfes bir köfte...

Genel

Fesleğenli Ayran Tarifi

Yaz sıcağının bunaltıcı etkilerinden kurtulmanın, damakta ferahlık bırakacak bir lezzete dalmanın en güzel yollarından biri şüphesiz ki ayrandır. Ancak klasik...

Genel

Kuzu Haşlama Tarifi

Kuzu haşlama, yüzyıllardır Anadolu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olmuş, nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmış geleneksel bir yemektir. Kökeni Anadolu’nun farklı...

Genel

Fıstıklı Baklava Tarifi

Fıstıklı Baklava, Türk mutfağının en ünlü ve sevilen tatlılarından biridir. İncecik yufkaların arasına bolca fıstık ezmesi yerleştirilerek, tereyağı ile kızartılıp,...