1. Anasayfa
  2. Genel
Yoğurtlu Kabak Kavurması
Genel

Yoğurtlu Kabak Kavurması

Yoğurtlu Kabak Kavurması, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen yemeklerinden biridir. Basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve sağlıklı bu yemek, özellikle yaz...
Osmanlı Şerbeti Tarifi
Genel

Osmanlı Şerbeti Tarifi

Osmanlı şerbetleri, sadece bir içecek değil, Osmanlı İmparatorluğu’nun zengin kültürel mirasının bir parçasıdır. Yüzyıllar boyunca saray mutfağından halk sofralarına kadar...
Kazandibi Tarifi
Genel

Kazandibi Tarifi

Kazandibi, Türk mutfağının en sevilen ve ikonik tatlılarından biridir. Adını, kazanda pişirilen anlamına gelen Türkçe kelimelerden alır. Bu ismin hakkını...
Çökertme Kebabı Tarifi
Genel

Çökertme Kebabı Tarifi

Çökertme kebabı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olup, adını pişirme tekniğinden alır. Çökertmek kelimesi, etin kendi suyunda yavaş yavaş pişmesi...
İskender Kebap Tarifi
Genel

İskender Kebap Tarifi

İskender Kebap, Türkiye’nin en ünlü ve sevilen yemeklerinden biridir. Adını Bursa’da 1867 yılında İskender Efendi tarafından icat edilmesinden alır. İskender...
Patlıcanlı Tavuk Sote
Genel

Patlıcanlı Tavuk Sote

Patlıcanlı Tavuk Sote, dünyanın dört bir yanında farklı kültürlerde kendine yer bulmuş, basit malzemelerle hazırlanan fakat lezzetiyle büyüleyen bir yemektir....
Patlıcan Kebabı Tarifi
Genel

Patlıcan Kebabı Tarifi

Patlıcan kebabı, Ortadoğu ve Balkan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen bu enfes yemek, basit malzemelerle hazırlanan ancak lezzetiyle...
Zencefilli Elma Çayı Tarifi
Genel

Zencefilli Elma Çayı Tarifi

Zencefilli Elma Çayı, adından da anlaşılacağı gibi, ılık ve rahatlatıcı bir içecektir. Elmanın tatlılığı, zencefilin baharatlı acılığı ve çayın ferahlığı...
Salep Tarifi
Genel

Salep Tarifi

Salep, yüzyıllardır Anadolu topraklarında yetişen ve kış aylarının vazgeçilmez içeceği haline gelmiş, orchis türü orkidelerin yumrularından elde edilen bir içecektir....