Zerdeçalın sağlık faydalarıyla bilinen bir baharat olması ve yoğurdun ferahlatıcı özelliğiyle birleşen Zerdeçallı Yoğurtlu Salata, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir. Bu tarifin kökenini kesin olarak belirlemek zor olsa da, Akdeniz mutfağı ve Orta Doğu mutfağının zengin baharat kullanımından esinlendiğini söyleyebiliriz. Zerdeçalın özellikle Hindistan, Orta Doğu ve Güney Asya ülkelerinde yüzyıllardır kullanılan bir baharat […]