Yoğurtlu Patates Salatası
Yoğurtlu Patates Salatası, dünyanın birçok mutfağında farklı varyasyonlarıyla yer alan, ferahlatıcı ve besleyici bir soğuk mezedir. Tam olarak bir kökeni tespit etmek zor olsa da, patatesin Avrupa’ya gelişinden sonra, özellikle Balkanlar, Orta Doğu ve Akdeniz ülkelerinde çeşitli yoğurtlu patates salatası tariflerinin geliştiği düşünülmektedir. Patatesin 16. yüzyılda Avrupa’ya getirilmesiyle birlikte, bu basit ve lezzetli sebze, birçok […]
