Nohut yemeği, dünyanın dört bir yanında farklı kültürlerde yüzyıllardır sevilen, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Basit malzemelerden oluşan bu tarif, her mutfağa kolayca uyum sağlayabilir ve her zevke hitap edebilecek çeşitlilikte hazırlanabilir. Zengin tarihi ve kültürel önemi, nohut yemeğinin sadece bir yemek olmaktan öte, bir mirasa ait olduğunu gösterir. Nohutun, yaklaşık 7.000-8.000 yıl öncesine dayanan […]