Mercimek çorbası, dünyanın dört bir yanında sevilen, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Basit malzemelerden oluşan bu çorba, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyerek, kültürlerarası köprüler kurmuş ve zamanın testinden başarıyla geçmiş bir lezzettir. Mercimek çorbasının tarihi, insanlık tarihi kadar eskiye dayanmaktadır. Eski Mısır, Mezopotamya ve Roma gibi antik uygarlıklarda mercimek, temel besin maddeleri arasında yer almıştır ve çorba […]