Tokat kebabı, Anadolu’nun zengin mutfak kültürünün nadide örneklerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, kökeni Tokat iline dayanır ve yüzyıllardır bu şehrin gurur kaynağı olmuştur. Lezzetli ve doyurucu yapısıyla sadece Tokatlıların değil, Türkiye’nin dört bir yanından ve hatta dünyanın farklı köşelerinden gelen ziyaretçilerin de damak zevkine hitap eden özel bir yemektir. Bu tarif, nesilden nesile aktarılarak […]