Fırında kuzu incik, yüzyıllardır farklı kültürlerde sofraları süsleyen, lezzet ve geleneğin birleşimi enfes bir yemektir. Dünyanın birçok bölgesinde, özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında temel bir et yemeği olarak yer alır. Hazırlanışı ve sunumu kültürden kültüre farklılık gösterse de, temelde yumuşak, ağızda dağılan kuzu eti ve aromatik baharatların mükemmel uyumuna dayanır. Kuzu eti, tarih boyunca […]