Kumlu Kurabiye, ismini ağızda dağılan, kum taneleri gibi ufalanan yapısından alan, dünyanın birçok mutfağında farklı varyasyonlarıyla yer alan sevilen bir kurabiye türüdür. Tam bir köken belirlemek zor olsa da, basit malzemeleri ve hazırlanış kolaylığı nedeniyle, yüzyıllardır çeşitli kültürlerde benzer tariflerle var olduğuna inanılıyor. Avrupa mutfağının özellikle de İngiliz ve Alman mutfaklarının kurabiye geleneğinde önemli bir […]