Tavuk ve patatesin muhteşem birleşimi olan Tavuklu Patates, dünyanın dört bir yanında sevilen, basit ama lezzetli bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, tavuk ve patatesin birlikte kullanımı, her iki malzemenin de yaygınlaştığı dönemlere, yani patatesin Avrupa’ya gelişi ve kümes hayvancılığının gelişmesiyle 16. yüzyıldan itibaren ortaya çıkmış olabilir. Farklı kültürlerde çeşitli şekillerde hazırlanan bu yemeğin, […]
Fırında Tavuklu Yoğurtlu Patates, adı üzerinde basit malzemelerle hazırlanan fakat lezzetiyle sofraların sultanı olan bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, Orta Doğu ve Akdeniz mutfaklarının zengin mirasından beslenen, yüzyıllardır farklı kültürlerde çeşitli varyasyonlarıyla pişirilen bir tarif olduğunu söyleyebiliriz. Tavuk ve patatesin dünya genelinde yaygınlığı düşünüldüğünde, benzer tariflerin birçok coğrafyada bağımsız olarak geliştirilmiş olması muhtemeldir. […]
Fırında Tavuklu Beşamel Soslu Patates, dünyanın dört bir yanında sevilen, basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Kesin bir kökeni belirlemek zor olsa da, yemeğin temellerini oluşturan patates, tavuk ve beşamel sosun farklı kültürlerde uzun bir geçmişi vardır. Patates, 16. yüzyılda Avrupa’ya getirildikten sonra hızla yayılmış ve mutfak kültürlerinin vazgeçilmez bir parçası haline gelmiştir. […]
