Tavuklu Karnıbahar, yüzyıllardır farklı kültürlerde çeşitli şekillerde hazırlanan ve sofralarımızı süsleyen klasik bir yemektir. Kesin bir kökeni belirlemek zor olsa da, tavuk ve karnabaharın birlikte kullanımı, her iki malzemenin de yaygın olduğu Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında, muhtemelen antik çağlara kadar uzanır. Bu bölgelerde, hem tavuk hem de karnabahar, mevsimlik ürünler olarak kolayca ulaşılabilir ve […]