Aşure, yüzyıllardır farklı kültürlerde ve coğrafyalarda hazırlanan, paylaşmayı, bereketi ve dayanışmayı simgeleyen eşsiz bir tatlıdır. Adını, Arapça aşara yani on kelimesinden alan aşure, içerisinde en az on çeşit malzemenin bulunmasıyla karakteristik bir lezzete sahiptir. Bu zengin içeriği, sadece mutfak sanatının bir ürünü değil, aynı zamanda tarihin, kültürün ve inançların bir araya geldiği önemli bir sembol […]