Şehriye Çorbası: Bir Lezzet Yolculuğu Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan şehriye çorbası, nesiller boyu sofralarımızı süsleyen, sıcaklığı ve rahatlatıcı tadıyla gönlümüzde taht kuran bir yemektir. Sadeliğiyle büyüleyen bu çorbanın tarihi, Osmanlı İmparatorluğu’nun geniş coğrafyasına kadar uzanır. Kesin bir köken belirlemek zor olsa da, Anadolu mutfağının zenginliğinden beslenerek şekillendiği ve yüzyıllardır farklı varyasyonlarıyla pişirilip tüketildiği […]