Zeytinyağlı kereviz, Türk mutfağının sade ve lezzetli yemeklerinden biridir. Kökeni Anadolu’nun çeşitli bölgelerine dayanmaktadır ve yüzyıllardır sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Kerevizin, taze ve sağlıklı içeriği ile bilinen bir sebze olması, bu yemeğin uzun süre popüler kalmasının en önemli nedenlerinden biridir. Tarihi kesin olarak tespit edilemese de, Osmanlı mutfağının zengin sebze yemekleri geleneğinin bir ürünü […]