Salçalı Köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de son derece doyurucu olan bu yemek, nesillerdir sofralarımızı süslemekte ve her yaştan insanın damak zevkine hitap etmektedir. Kökeni, Anadolu’nun çeşitli bölgelerine dayanan salçalı köfte, yüzyıllardır farklı varyasyonlarla hazırlanıp, her evin kendine özgü tarifini oluşturmasına imkan veren bir yemek kültürüdür. Özellikle kırsal kesimde, etin […]