Tavuk suyu çorbası, dünyanın dört bir yanında sevilen ve nesiller boyu aktarılan klasik bir çorbadır. Basit malzemeleri ve rahatlatıcı lezzetiyle, hem hastalık dönemlerinde hem de sıradan bir akşam yemeğinde tercih edilen bir yemektir. Bu tarif, yüzyıllardır süregelen bir geleneğin modern bir yorumudur; hem geleneksel yöntemlere sadık kalırken hem de günümüz damak zevkine hitap etmeyi amaçlamaktadır. […]