Sebzeli Krep, dünyanın dört bir yanında sevilen ve farklı kültürlerde kendine özgü yorumlarıyla hayat bulan, oldukça eski bir yemektir. Kökeni kesin olarak bilinmese de, krep benzeri hamur işlerinin antik Yunan ve Roma dönemlerine kadar uzandığı düşünülmektedir. Bu dönemlerde, genellikle tahıl unundan yapılan ve çeşitli soslarla servis edilen ince hamurlu yiyecekler tüketiliyordu. Orta Çağ’da krep yapımının […]