Ramazan ayının güzelliğinden sonra gelen iftar sofralarını süslemek için ideal bir seçenek olan Hafif Sebzeli Tavuk Sote, hem lezzetli hem de hafif yapısıyla oruçlu bedenlere ferahlık sunuyor. Bu tarif, özellikle Türk mutfağının zengin sebze ve et kullanımından esinlenerek oluşturulmuş olup, yüzyıllardır süregelen sofrada denge felsefesinin modern bir yorumudur. Aslına bakarsanız, tavuk ve sebze sotelerinin tarihi, […]