Sac tava, Türk mutfağının eşsiz ve doyurucu lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, geniş ve düz bir sac üzerinde pişirilen bu yemek, çeşitli sebzelerin, etlerin ve baharatların muhteşem bir uyumunu sunar. Kökeni Anadolu’nun kadim yemek kültürüne dayanırken, yüzyıllardır farklı yörelerde ve ailelerde kendine özgü varyasyonlar geliştirmiştir. Bugün, modern mutfaklarda da popülaritesini koruyarak, hem evlerde hem […]