Ramazan ayının bereketli sofralarına yakışır, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek olan Közlenmiş Patlıcan Salatası, sıcak yaz günlerinde serinletici ve doyurucu bir alternatif sunuyor. Bu enfes salata, Ortadoğu ve Akdeniz mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, yüzyıllardır farklı kültürlerde sofralarda yerini almıştır. Patlıcanın, özellikle sıcak iklimlerde yetişen ve bol güneş alan ülkelerin mutfaklarında önemli bir […]