Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan, mis gibi kokusuyla oruç tutanları kendine çeken enfes Tavuklu Börek, yüzyıllardır Türk mutfağının zenginliğini yansıtan bir lezzet şöleni sunuyor. Börek, Osmanlı mutfağının miraslarından biri olup, farklı bölgelerde ve kültürlerde çeşitli şekil ve iç malzemelerle hazırlanıyor. Tavuklu böreğin ise özellikle Ramazan ayında, iftar sofralarının şenliğine eşlik eden, aile […]
Doyurucu İftar Yemeği: Patatesli Kıymalı Börek – Ramazan Sofralarının Vazgeçilmezi Ramazan ayının bereketli sofralarının olmazsa olmazlarından biri olan börek, Türk mutfağının zengin ve çeşitli lezzetlerini yansıtan önemli bir yemektir. Özellikle iftar sofralarında tercih edilen patatesli kıymalı börek, hem doyurucu yapısı hem de lezzetiyle oruçlu bedenleri şenlendirir. Bu enfes böreğin, yüzyıllara dayanan köklü bir geçmişi ve […]
Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan, çıtır çıtır dışı ve enfes iç harcıyla damağınızda unutulmaz bir tat bırakan Ramazan’a Özel Çıtır Paçanga Böreği ile tanışın! Bu özel böreğimiz, sadece Ramazan sofralarını değil, aynı zamanda yüzyıllara dayanan zengin bir tarihi ve kültürel mirası da bünyesinde taşıyor. Paçanga böreğinin kökeni tam olarak bilinmese de, Osmanlı […]
