Şerbetli fırın tatlıları, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yüzyıllara dayanan bir geçmişe sahip olan bu tatlılar, Osmanlı İmparatorluğu’nun zengin mutfak kültürünün bir yansımasıdır. Kesin bir köken tarihi belirlemek güç olsa da, şerbetli tatlıların, özellikle de fırınlanmış olanlarının, imparatorluğun geniş coğrafyasında farklı şekillerde ve çeşitli malzemelerle hazırlandığı bilinmektedir. Osmanlı saray mutfağının sofralarını süsleyen bu tatlılar, zamanla […]