Sebzeli Fırın Mücver: Geleneksel Lezzetin Modern Bir Yorumu Mücver, Türk mutfağının sevilen ve köklü geçmişe sahip bir atıştırmalığıdır. Patates, kabak veya ıspanak gibi sebzelerin rendelenerek, una ve yumurtaya bulanıp kızartılmasıyla hazırlanan bu nefis lezzet, nesillerdir sofralarımızı süslemektedir. Ancak, modern yaşamın getirdiği hızlı tempo ve sağlıklı beslenme bilincinin artmasıyla birlikte, geleneksel mücver tariflerine yeni bir bakış […]