Kolay Sebze Çorbası, yüzyıllardır dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda yer alan, herkese hitap eden ve besleyici bir yemektir. Kesin bir kökeni belirlemek zor olsa da, sebze çorbasının temelleri, tarımın gelişmesiyle birlikte, insanların mevsimlik sebzeleri değerlendirme ihtiyacından doğmuştur. Eski Mısır, Yunan ve Roma imparatorluklarında sebze ağırlıklı yemeklerin varlığına dair arkeolojik kanıtlar bulunmaktadır. Bu çorbalar, o dönemlerdeki […]