Şam tatlısı, Ortadoğu mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir ve özellikle Suriye’nin başkenti Şam’da yüzyıllardır yapılan geleneksel bir tatlıdır. Adından da anlaşılacağı gibi, kökeni Şam’a dayanmaktadır ve şehrin zengin tarihine, kültürel mirasına ve mutfak geleneğine dair önemli bir ipucu sunmaktadır. Bu enfes tatlı, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda hazırlanışındaki ince detaylarla ve nesilden nesile aktarılan özel tekniklerle […]