Güneşin altında közlenmiş patlıcanın dumanlı aromasıyla yoğurdun ferahlatıcı serinliğinin buluştuğu, enfes bir lezzet şöleni: Yoğurtlu Közlenmiş Patlıcan Mezesi. Sadeliğiyle büyüleyen, malzemelerinin doğal lezzetleriyle damağınızda unutulmaz bir iz bırakan bu meze, sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir kültür ve tarih öyküsüdür. Patlıcanın, Anadolu topraklarında yüzyıllardır sofralarımızın vazgeçilmez bir parçası olduğunu biliyor muydunuz? MÖ 3000 yıllarına […]