Ev yapımı kakaolu ıslak kek, dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda sevilen ve nesiller boyu aktarılan klasik bir tatlıdır. Tam olarak bir kökeni belirlemek zor olsa da, kakaolu keklerin tarihi, kakao çekirdeklerinin Avrupa’ya getirildiği 16. yüzyıla kadar uzanır. İlk kakaolu kekler muhtemelen zengin ve elit kesimler tarafından tüketiliyordu, ancak zamanla malzemelerin ulaşılabilir hale gelmesiyle birlikte, daha […]