İmam Bayıldı, adından da anlaşılacağı üzere, lezzetiyle insanı hayrete düşüren, damağını şenlendiren, klasik bir Türk yemeğidir. Adının nereden geldiğine dair çeşitli rivayetler olsa da, en yaygın olanı, yemeğin o kadar lezzetli olduğuna, tadına bakan imamın Bayıldım! diye haykırdığı yönündedir. Bu enfes yemeğin, Ege ve Akdeniz bölgelerinin zengin mutfak kültürünün bir ürünü olduğunu söylemek yanlış olmaz. […]