Domatesli Makarna Sosu: Basitlik ve Lezzetin Zamansız Hikayesi Dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda, sofralarda yer alan ve milyonların gönlünde taht kuran domatesli makarna sosu, görünüşte basitliğinin ardında zengin ve sürükleyici bir tarihe sahiptir. Bugün, her evde farklı varyasyonlarıyla hazırlanan bu sos, aslında yüzyıllar boyunca gelişen, kültürlerarası etkileşimlerin bir ürünüdür. Makarna ve domatesin ayrı ayrı uzun […]