Çikolatalı Süfle: Bir Lezzet Yolculuğu Çikolatalı süfle, Fransız mutfağının en ikonik ve sofistike tatlılarından biridir. Hafif, kabarık ve ağızda eriyen yapısı, yoğun çikolata aromasıyla birleşerek unutulmaz bir lezzet deneyimi sunar. Adını, Fransızca souffler (şişmek) fiilinden alan süfle, hafif ve kabarık dokusunu yumurta akının köpürtülmesi ve doğru pişirme tekniğine borçludur. Bu incelikli tatlı, aslında 18. yüzyılda […]