Çikolatalı Mozaik Kek, adından da anlaşılacağı gibi, görsel bir şölen sunan, farklı çikolata türlerinin ve dokuların bir araya gelmesiyle oluşan, zengin ve lezzetli bir pastadır. Her lokması ağızda dağılan bu kek, klasik pastacılık tekniklerinin modern bir yorumudur ve kendine özgü bir görsel kimliğe sahiptir. Mozaik görünümü, farklı çikolataların – bitter, sütlü, beyaz çikolata ve hatta […]