Portakallı Çilekli Kek, taze ve canlı tatları bir araya getiren, her yaştan insanın keyifle tüketebileceği nefis bir pasta. Bu kekin kökeni kesin olarak bilinmiyor olsa da, turunçgillerin ve çileklerin yaygınlaşmasıyla birlikte birçok farklı kültürde benzer tariflerin ortaya çıktığını söyleyebiliriz. Özellikle Akdeniz mutfağının zengin meyve çeşitliliğinden esinlenerek geliştirilmiş olması muhtemeldir. Çileğin Avrupa’ya 16. yüzyılda getirilmesi ve […]