Patlıcanlı Kuzu Güveç: Lezzet Yolculuğu Akdeniz mutfağının zengin ve lezzetli mirasından gelen Patlıcanlı Kuzu Güveç, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen klasik bir yemektir. Kuzu etinin yumuşaklığı, patlıcanın enfes aroması ve baharatların uyumlu dansı, bu yemeği unutulmaz kılan unsurlardır. Kökeni tam olarak tespit edilemese de, Akdeniz havzasındaki çeşitli kültürlerin mutfak geleneklerinin birleşimi sonucu ortaya çıktığı düşünülmektedir. Yunanistan, Türkiye, […]