Patatesli makarna, basit malzemelerle hazırlanan, dünyanın birçok mutfağında farklı varyasyonlarıyla yer alan, doyurucu ve lezzetli bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, patatesin Avrupa’ya gelişiyle birlikte, makarnayla birleşerek farklı kültürlerde kendi yorumlarını bulmuş bir tariftir. Patatesin 16. yüzyılda Avrupa’ya getirilmesi ve yaygınlaşmasıyla birlikte, özellikle kıtlık dönemlerinde temel besin maddesi olarak kullanılan patates, makarnayla buluşarak hem […]