Yoğurtlu Patates Salatası, sadelik ve lezzetini birleştiren, dünyanın farklı mutfaklarında çeşitli varyasyonlarıyla karşımıza çıkan sevilen bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, patatesin Avrupa’ya gelişiyle birlikte popülerleşen bu salata, özellikle Balkanlar, Orta Doğu ve Türkiye mutfaklarında kendine özgü bir yer edinmiştir. Patatesin 16. yüzyılda Avrupa’ya getirilmesiyle birlikte, farklı kültürlerin mutfak gelenekleriyle harmanlanarak, sayısız yorumlamaya ve […]