Ev Yapımı Pastane Poğaçası: Lezzetin Sıcacık Hikayesi Poğaça, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Sade ve yalın malzemelerden oluşan bu enfes hamur işi, yüzyıllardır sofralarımızı şenlendirmektedir. Kesin bir köken tarihi belirlemek zor olsa da, poğaçanın Osmanlı mutfağının zengin mirasından geldiği düşünülmektedir. Osmanlı saray mutfağının incelikli hamur işleri geleneğinden izler taşıyan poğaça, zamanla halk arasında yaygınlaşmış ve […]