Fındıklı Portakal Tatlısı, Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Tarihi kökenleri tam olarak bilinmemekle birlikte, turunçgillerin Akdeniz havzasına yayılmasıyla birlikte ortaya çıktığı düşünülmektedir. Portakalın, 15. yüzyılda Avrupa’ya ulaşması ve hızla yaygınlaşması, bu tatlının da farklı versiyonlarının ortaya çıkmasına zemin hazırlamıştır. Özellikle Türkiye’nin Akdeniz ve Ege bölgelerinde, fındık ve portakalın bol bulunması nedeniyle bu tatlı, yüzyıllardır sofralarda […]