Kaşarlı Yumuşacık Poğaça: Lezzetin Sıcacık Kucağı Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan poğaça, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen, her yaştan insanın gönlünü fetheden bir hamur işi harikasıdır. Tam olarak bir köken tarihi belirlemek zor olsa da, poğaçanın Osmanlı mutfağının zengin mirasından gelen, ekmek ve hamur işlerinin gelişmiş bir halini temsil ettiği söylenebilir. Osmanlı saray mutfağında bile çeşitli […]