Yoğurtlu Kabak Kavurması, Türk mutfağının vazgeçilmez ve sevilen yemeklerinden biridir. Basit malzemelerle hazırlanan, lezzetli ve sağlıklı bu yemek, özellikle yaz aylarında sıklıkla tercih edilir. Kabak mevsiminin bol olduğu dönemlerde sofralarımızı süsleyen bu nefis yemek, hem hafifliği hem de doyurucu olmasıyla her yaştan insana hitap eder. Kökeni Anadolu’nun çeşitli bölgelerine dayansa da kesin bir tarih belirlemek […]