İrmik tatlısı, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Pürüzsüz, hafif kıvamıyla ve ağızda bıraktığı eşsiz tat ve koku ile nesillerdir sofralarımızı şenlendirmektedir. Sade görünümünün ardında, ince bir işçilik ve özveriyle hazırlanan bu tatlı, aslında zengin bir tarihe ve kültürel mirasa sahiptir. İrmik tatlısının kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, Osmanlı mutfağının zengin tatlı çeşitleri arasında yer aldığı […]