Sebzeli Tavuk Şiş: Lezzet Yolculuğu Şiş kebabının kökeni, Orta Asya bozkırlarına kadar uzanır. Binlerce yıl öncesine dayanan bu pişirme tekniği, göçebe toplulukların et ve sebzeleri köz ateşinde pişirme yöntemlerinden evrilmiştir. Tavuk şiş ise, daha modern bir yorum olsa da, bu kadim geleneğin devamı niteliğindedir. Dünyanın dört bir yanındaki kültürlerde farklı varyasyonları bulunmakla birlikte, temel prensip […]