Kremalı Mantar Çorbası, dünyanın dört bir yanında sevilen ve farklı kültürlerde çeşitli şekillerde hazırlanan klasik bir çorbadır. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, mantarların çeşitli mutfaklarda uzun yıllardır kullanıldığı biliniyor. Eski Mısır ve Roma imparatorluklarından kalma kayıtlar, mantarların yiyecek olarak kullanıldığını gösteriyor. Ancak, kremalı versiyonun ortaya çıkışı daha yakın bir zamana dayanıyor; muhtemelen 19. yüzyılda, Fransız […]