Kumpir, Türkiye’nin özellikle İstanbul’da sokak lezzetleri arasında önemli bir yere sahip olan ve son yıllarda dünya çapında da popülaritesi artan bir patates yemeğidir. Bu tarifte ise klasik kumpirin lezzetine, havuç ve baharatların eşsiz uyumunu katarak, Kumpirli Havuç adını verdiğimiz farklı ve özgün bir lezzeti sunuyoruz. Kumpirin kökeni tam olarak bilinmese de, 19. yüzyılın sonlarında İstanbul’un […]