Tahinli Fırınlanmış Kereviz Tarifi
Tahinli Fırınlanmış Kereviz, Ortadoğu ve Akdeniz mutfaklarının zengin mirasından gelen, hem lezzetli hem de besleyici bir yemektir. Kerevizin, tarih boyunca çeşitli kültürlerde önemli bir yere sahip olduğunu biliyor muydunuz? Eski Mısır’da bile, kerevizin tıbbi özellikleri ve besleyici değeri bilinmekteydi. Hatta firavunların mezarlarında bile kereviz kalıntılarına rastlanmıştır. Akdeniz bölgesinde ise, yüzyıllardır çeşitli yemeklerde, özellikle de sebze […]
