Fırında Tavuk Pirzola Tarifi
Fırında tavuk pirzola, dünya mutfaklarında geniş bir yelpazede bulunan ve her kültürde farklı yorumlamalar kazanan klasik bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, tavuk etinin kolay erişilebilirliği ve pişirme yönteminin basitliği nedeniyle, muhtemelen birçok farklı bölgede bağımsız olarak geliştirilmiştir. Özellikle Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında, fırında pişirme yönteminin uzun bir geçmişi olduğu düşünülürse, bu bölgelerin […]
